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上课学做泡菜? 高中生物选修课真是有趣又实用

来源:本站原创 作者:王静/陈正锁 发布时间:2017-03-20 09:32:38 【字体:
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  王静老师做知识讲解

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  王静老师带领大家处理材料

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  同学们的优秀成果

  上课学习做泡菜?太匪夷所思了吧!你还别不信,bevictor的学子们就在课堂上学习制作泡菜!3月16号,bevictor高二年级的同学们迎来了有趣的生物选修课。在生物教研组教师王静的讲解下,同学们带着浓厚的兴趣和好奇心开始泡菜制作之旅。

    新课改的一大变化,就是选修课的增加,学生需要在平时的上课期间选择一门选修课,并在选修课上拿到足够学分。bevictor经过长期的摸索,各类选修课程开展十分完善,学生可以根据自己的兴趣和爱好选择课程。生物教研组开设的微生物创新实验这门选修课,就特别受学生们欢迎。

    泡菜我们生活中能经常接触到,给我们的饭桌带来不一样的风味,但它们都是怎样生产的呢?这节选修课比较完整地回答了这个问题。课堂上,王静老师首先带领大家学习泡菜制作的理论基础,并对泡菜的制作方法进行说明,之后同学们开始自己动手,细心地制作着,择菜、洗菜、切菜、调配、装菜,一瓶瓶泡菜就腌制好了,看到自己的劳动成果,同学们脸上都露出了微笑。相信经过一段时间的发酵,同学们会品尝到时间的味道。

  同学们表示,学习这门课程,不只是为了考试,对生活同样有益,在这个过程中我们可以体会到微生物的变幻无穷和活力,而且提升了对生物学科的兴趣。

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